 |
CUKRUS
Aptiktas produktuose: (24)
Cukrus (sacharozė, cukrozė, cukraus sirupas, gliukozės - fruktozės sirupas, gliukozės ir fruktozės sirupas, gliukozės fruktozės sirupas, invertuotojo cukraus sirupas, invertuotasis cukrus)
|
Bendrinis cukraus pavadinimas yra sacharozė, o angų kalboje -cukrozė. Trys pavadinimai tėra to paties dalyko sinonimai. Žodis cukrus yra susietas su cheminių junginių grupe, priskirta angliavandeniams. Chemiškai sacharozė yra dviejų paprasčiausių angliavandenių - gliukozės ir fruktozės - junginys .
|
|
MODIFIKUOTAS KRAKMOLAS
Aptiktas produktuose: (7)
Modifikuotas krakmolas
|
Medžiaga, gauta vieną ar kelis kartus chemiškai apdorojant valgomąjį krakmolą, kuris gali būti paveiktas fiziniu būdu ar fermentais ir praskiestas ar balintas rūgštimis arba šarmais. Modifikuotas krakmolas yra toks krakmolas, kurio molekulėje yra pakeistos kelios jungtys. Dėl tų jungčių pakeitimo krakmolas greičiau tirštėja. Šiuo atveju nežymima E numeriu.
|
|
E100
Aptiktas produktuose: (41)
Kurkuminas (CI 75300, Turmerikas, Natūralus geltonas 3, Diferoilmetanas )
|
Natūralus dažiklis gautas iš Dažinės ciberžolės (Curcuma longa ir Curcuma domestica) šaknų ir stiebo. Turmerikas tai neapdirbtas ekstraktas, o kurkuminas - išgrynintas junginys. Suteikia geltoną spalvą kario milteliams.
Papildoma informacija
|
|
E101
Aptiktas produktuose: (38)
Riboflavinas, Riboflavin-5’-fosfatas (Vitaminas B2, Laktoflavinas, Riboflavin-5'-fosfatas )
|
Natūralus dažiklis randamas daugelyje produktų, kaip, pavyzdžiui, pienas, kiaušiniai, kepenys ir daržovės. Gaminamas iš mielių, taip pat ir sintetinis.
Papildoma informacija
|
 |
E102
Aptiktas produktuose: (33)
Tartrazinas
|
Šviesiai oranžinis dažiklis, azo dažai
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Alergija, astma, hiperaktyvumas
Papildoma informacija
|
 |
E104
Aptiktas produktuose: (35)
Chinolino geltonasis (CI 47005, Maistinis geltonasis 13 )
|
Sintetiniai ne azo dažai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E110
Aptiktas produktuose: (36)
Saulėlydžio geltonasis FCF (Maistinis geltonasis 3, CI 15985 )
|
Sintetiniai azo dažai. Jie gali sukelti neigiamas reakcijas salicilatų netoleruojantiems žmonėms. Be to jie yra histamino išlaisvintojai, todėl gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais gali sukelti vaikų hiperaktyvumą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas
Papildoma informacija
|
|
E120
Aptiktas produktuose: (168)
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (CI 75470,Kochinelo ekstraktas, Karmino rūgštis, Karminas, Košenilis)
|
Natūralūs raudoni maisto dažai išskirti iš vabzdžių Cocus cacti, gyvenančių ant skirtingų rūšių sukulentų.
Papildoma informacija
|
|
E122
Aptiktas produktuose: (35)
Azorubinas, karmosinas (Maistinis raudonasis 3, CI 14720 )
|
Sintetiniai raudoni azo dažai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E123
Aptiktas produktuose: (0)
Amarantas (Maistinis raudonasis 9, CI 16185)
|
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, jie yra histamino išlaisvintojai ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą.
Ryšys tarp auglių ir amaranto buvo nustatytas tiriant žiurkes.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, vėžiniai susirgimai
Uždraustas:
JAV
Papildoma informacija
|
|
E124
Aptiktas produktuose: (47)
Ponso 4R, Kochinelas raudonasis A (Maistinis raudonasis 7, Tamsiai raudonas 4r, CI 16255, Kochinelas raudonasis A )
|
Sintetiniai azo dažai. Žmonėms, kurie netoleruoja salicilatų, gali sukelti nepakantumo reakciją. Be to, jie yra histamino išlaisvintojai ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E127
Aptiktas produktuose: (1)
Eritrozinas (CI 45430 )
|
Sintetiniai, turintys jodo, raudoni dažai. Pastebėtas padidėjęs hiperaktyvumas, taip pat galimas ryšys su mutageniškumu. Eritrozinas sukelia padidėjusį jautrumą šviesai tiems žmonėms, kurie yra jautrūs saulės šviesai. Didelė eritrozino koncentracija trukdo jodo metabolizmui.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, mutageniškumas
Papildoma informacija
|
|
E128
Aptiktas produktuose: (0)
Raudonasis 2G (Maistinis raudonasis 10, CI 18050 )
|
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Gali sukelti anemiją ir, gal būt, yra mutageniškas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E129
Aptiktas produktuose: (14)
Alura raudonasis AC (Maistinis raudonasis 17, CI 16035 )
|
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Didelės koncentracijos sukelia pūslės vėžį gyvūnams.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, vėžiniai susirgimai
Papildoma informacija
|
|
E131
Aptiktas produktuose: (14)
Patent mėlynasis V (CI 42051, Maistinis mėlynasis 5 )
|
Sintetiniai mėlyni dažai. Sukelia alergines reakcijas, kurias sukelia dažai, jungdamiesi su baltymais (žmogaus organizmo). Veikia ir kaip histamino išlaisvintojas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E132
Aptiktas produktuose: (16)
Indigotinas, indigokarminas (CI 73015)
|
Mėlyni dažai, natūraliai esantys Indigofera tinctoria krūmokšnio lapuose, tačiau komerciniams tikslams gaminami sintetiniu būdu. Alerginės reakcijos, kurias sukelia dažai, jungdamiesi su baltymais (žmogaus organizmo). Veikia ir kaip histamino išlaisvintojas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Alergija, astma
Papildoma informacija
|
 |
E133
Aptiktas produktuose: (25)
Briliantinis mėlynasis FCF (CI 42090, Maistinis mėlynasis 2 )
|
Sintetiniai mėlyni dažai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E140
Aptiktas produktuose: (1)
Chlorofilai, Chlorofilinai (CI 75810, Natūralus žaliasis 3, Chlorofilas A, Magnio chlorofilas )
|
Natūralūs žali dažai, esantys visuose augaluose ir dumbliuose. Pramoniniu būdu ekstrahuojami iš dilgėlių, žolės ir liucernos.
Papildoma informacija
|
|
E141
Aptiktas produktuose: (13)
Chlorofilų vario kompleksai, Chlorofilinų vario kompleksai (CI 75810 , Vario feofitinas)
|
Sintetinis chlorofilų vario kompleksas, natūralūs žali dažai, esantys visuose augaluose ir dumbliuose. E141 pramoniniu būdu ekstrahuojamas iš dilgėlių, žolės ir liucernos. Dėl cheminio chlorofilų deesterifikavimo susidaro feofitinai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E142
Aptiktas produktuose: (2)
Žaliasis S (CI 44090, Žaliasis S, Maistinis žaliasis 4, Maistinis žaliasis S )
|
Sintetiniai žali dažai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, vėžiniai susirgimai
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E150A
Aptiktas produktuose: (24)
Paprastoji karamelė (Karamelė)
|
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais.
Papildoma informacija
|
|
E150B
Aptiktas produktuose: (10)
Šarminė sulfitinė karamelė
|
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais.
Papildoma informacija
|
|
E150C
Aptiktas produktuose: (29)
Amoniakinė karamelė
|
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais. Žarnyno problemas gali sukelti sunaudotas didelis kiekis. Dėl sudėtingos mišinių prigimties, toksikologiniai testai tęsiami toliau.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:virškinamojo trakto sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E150D
Aptiktas produktuose: (30)
Sulfitinė amoniakinė karamelė
|
Rudų dažų mišinių kompleksas, kuris gaunamas sausai kaitinant ir deginant cukrų su šarmu, amoniaku, sulfitu ar jų deriniais. Žarnyno problemas gali sukelti sunaudotas didelis jų kiekis. Dėl sudėtingos mišinių prigimties, toksikologiniai testai tęsiami toliau.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:virškinamojo trakto sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E151
Aptiktas produktuose: (7)
Briliantinis juodasis BN, juodasis PN (Maistinis juodasis 1, CI 28440 )
|
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Žarnyne šiuos dažus bakterijos gali paversti galbūt pavojingu junginiu.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E153
Aptiktas produktuose: (4)
Augalinė anglis (CI 77266, charkoalas, Noritas )
|
Gamtinis elementas, gaunamas deginant augalines medžiagas.
Uždraustas:
JAV
Papildoma informacija
|
|
E154
Aptiktas produktuose: (0)
Rudasis FK (Maistinis rudasis 1 )
|
Sintetinių azo dažų mišinys. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to, yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą. Vienas iš mišinio komponentų gali būti mutageniškas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, mutageniškumas
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E155
Aptiktas produktuose: (1)
Rudasis HT (Maistinis rudasis 3, CI 20285 )
|
Sintetiniai azo dažai. Gali sukelti nepakantumą žmonėms, netoleruojantiems salicilatų. Be to,yra histamino išlaisvintojas ir gali suintensyvinti astmos simptomus. Kartu su benzoatais sukelia vaikų hiperaktyvumą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E160A
Aptiktas produktuose: (213)
Karotenų mišinys, Beta karotenas (Beta-karotinas, beta karotinas, betakarotinas, betakarotenas, beta karotenas)
|
Natūralus dažiklis išskirtas iš keleto augalų; tačiau komerciniams tikslams išgaunamas iš morkų. Karotinai yra izomerai, sudaryti iš kelių chemiškai identiškų, bet skirtingos struktūros junginių. Struktūta kinta priklausomai nuo augalo rūšies.
Papildoma informacija
|
|
E160B
Aptiktas produktuose: (63)
Anatas, biksinas, norbiksinas (CI 75120 )
|
Natūralus dažiklis išskiriamas iš dažinės urlijos medžio sėklų (Bixa Orellana). Anatas tai neapdirbtas ekstraktas, biksinas – riebaluose tirpus dažiklis ir norbiksinas – vandenyje tirpus dažiklis.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E160C
Aptiktas produktuose: (38)
Paprikų ekstraktas, kapsantinas, kapsorubinas
|
Natūralus dažiklis išskirtas iš paprikos Capsicum annuum vaisių. Šis mišinys sudarytas daugiausia iš kapsantino ir kapsorubino.
Papildoma informacija
|
|
E160D
Aptiktas produktuose: (0)
Likopenas
|
Natūralus dažiklis randamas daugelyje geltonų ir raudonų augalų ir vaisių. Komerciniams tikslams išskiriamas iš pomidorų.
Papildoma informacija
|
|
E160E
Aptiktas produktuose: (10)
Beta-apo-8’-karotenalis (C 30) (CI 40820 )
|
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų. Komerciniams tikslams gaminamas iš karotino ar išskiriamas iš augalų.
Papildoma informacija
|
|
E160F
Aptiktas produktuose: (0)
Beta-apo-8’-karoteno rūgšties etilesteris (C 30) (CI 40825 )
|
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų. Komerciniams tikslams gaminamas iš E160e ar išskiriamas iš augalų.
Papildoma informacija
|
|
E161B
Aptiktas produktuose: (1)
Luteinas
|
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų. Komerciniams tikslams gaminamas iš žolės, dilgėlių ar serenčių (Tagetes).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E161G
Aptiktas produktuose: (0)
Kantaksantinas
|
Natūralus dažiklis randamas daugelyje augalų ir paukščių. Komerciniams tikslams gaminamas iš tam tikros rūšies grybų (catharelles) ar flamingo plunksnų. Tačiau dažniausiai sintetinamas iš karotino.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E162
Aptiktas produktuose: (22)
Burokėlių raudonasis, betaninas (Betaninas )
|
Natūralus dažiklis, komerciniams tikslams gaminamas iš burokėlių.
Papildoma informacija
|
|
E163
Aptiktas produktuose: (17)
Antocianinai
|
Antocianinai ir antocianidinai tai didelė grupė natūralių dažiklių. Daugumos vaisių, gėlių ir uogų spalvą nulemia antocianinų ir antocianidinų deriniai. Antocianinai visada turi angliavandenio molekulę, o antocianidinai šios molekulės neturi. Atskiri junginiai išskiriami iš skirtingų rūšių augalų
Papildoma informacija
|
|
E170
Aptiktas produktuose: (37)
Kalcio karbonatas, Kalcio rūgštusis karbonatas (kalcio rūgštusis karbonatas (CI 77220) (kreida ) )
|
Natūralus baltas mineralas.
Papildoma informacija
|
|
E171
Aptiktas produktuose: (35)
Titano dioksidas (CI 77891 )
|
Natūralus baltas mineralas.
Papildoma informacija
|
|
E172
Aptiktas produktuose: (1)
Geležies oksidai ir hidroksidai
|
Natūralūs mineralai, bet komerciniams tikslams gaminami iš geležies miltelių.
Papildoma informacija
|
|
E173
Aptiktas produktuose: (0)
Aliuminis (CI 77000 )
|
Natūralus metalas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E174
Aptiktas produktuose: (0)
Sidabras (CI 77820)
|
Kilmė: Natūralus metalas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E175
Aptiktas produktuose: (0)
Auksas (CI 77480 )
|
Natūralus metalas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E180
Aptiktas produktuose: (2)
Litolrubinas BK
|
Sintetiniai azo dažai, turintys savo sudėtyje aliuminio ir kalcio jonų.
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E200
Aptiktas produktuose: (49)
Sorbo rūgštis (t-2, 4-heksadieno rūgštis; 2-propenilakrilo rūgštis )
|
Sorbo rūgštis natūraliai randama vaisiuose paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia), kurio vardu ir pavadinta. Pramoniniu būdu gaminama keliais skirtingais cheminiais metodais.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E202
Aptiktas produktuose: (265)
Kalio sorbatas (t-2, 4-heksadieno rūgšties kalio druska; 2-propenilakrilo rūgšties kalio druska )
|
Sorbo rūgšties kalio druska, natūraliai randama paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia ) vaisiuose, kurio vardu ir pavadinta. Pramoniniu būdu gaminama keliais skirtingais cheminiais metodais.
Papildoma informacija
|
|
E203
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio sorbatas (t-2, 4-heksadieno rūgšties kalcio druska; 2-propenilakrilo rūgšties kalcio druska )
|
Sorbo rūgšties kalcio druska, natūraliai randama paprastojo šermukšnio (Sorbus aucuparia ) vaisiuose, kurio vardu ir pavadinta. Pramoniniu būdu gaminama keliais skirtingais cheminiais metodais.
Papildoma informacija
|
|
E210
Aptiktas produktuose: (0)
Benzoinė rūgštis (Benzenkarboksilo rūgštis; dracilo rūgštis; fenilkarboksilo rūgštis )
|
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš tolueno.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E211
Aptiktas produktuose: (196)
Natrio benzoatas (Benzenkarboksilo rūgšties natrio druska; dracilo rūgšties natrio druska; fenilkarboksilo rūgšties natrio druska, konservantas natrio benzoatas)
|
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš tolueno. Sureagavus su Vitaminu C išsiskiria benzolis, kuris yra žinomas kancerogenas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, vėžiniai susirgimai, mutageniškumas
Papildoma informacija
|
|
E212
Aptiktas produktuose: (4)
Kalio benzoatas (Benzenkarboksilo rūgšties kalio druska; dracilo rūgšties kalio druska; fenilkarboksilo rūgšties kalio druska )
|
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš toluolo.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E213
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio benzoatas (Benzenkarboksilp rūgšties kalcio druska; dracilo rūgšties kalcio druska; fenilkarboksilo rūgšties kalcio druska )
|
Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose bei kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams gaminama iš toluolo.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E214
Aptiktas produktuose: (0)
Etilo p-hidroksibenzoatas (Etilparabenas; Ripaginas; Solbrolis A )
|
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E215
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio etilo p-hidroksibenzoatas
|
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E216
Aptiktas produktuose: (0)
Propilo p-hidroksibenzoatas (Propilparabenas; Nipasolis; Solbrolis P )
|
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E217
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio propilo p- hidroksibenzoatas
|
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E218
Aptiktas produktuose: (0)
Metilo p-hidroksibenzoatas (Metilparabenas; Tegoseptas M; Nipaginas M )
|
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E219
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio metilo p-hidroksibenzoatas
|
Sintetinis benzoinės rūgšties etilo esteris. Benzoinė rūgštis, benzoatai ir benzoinės rūgšties esteriai dažniausiai randami daugelyje vaisių, ypač uogų. Spanguolės yra labai turtingos benzoine rūgštimi. Be vaisių, benzoatų pasitaiko grybuose, cinamone, gvazdikėliuose ir kai kuriuose pieno produktuose (dėl bakterijų fermentacijos). Pramoniniams tikslams benzoinė rūgštis gaminama iš toluolo ir po to esterifikuojama.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E220
Aptiktas produktuose: (15)
Sieros dioksidas
|
Siera yra paplitęs elementas. Sieros dioksidas gaunamas degant sierai. Jo panaudojimas kaip konservanto susijęs su senovės istorija; Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Trikdo B grupės vitamino įsisavinimą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, pykinimas, virškinamojo trakto sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E221
Aptiktas produktuose: (2)
Natrio sulfitas
|
Sieros rūgšties natrio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu.Nors natrio sulfitas apsaugo mėsą nuo parudavimo, tačiau mėsos produktuose jo naudoti neleidžia Susijungęs su alkoholiu padidina pagirių simptomus. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E222
Aptiktas produktuose: (2)
Natrio rūgštusis sulfitas (Natrio bisulfitas )
|
Sieros rūgšties mononatrio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E223
Aptiktas produktuose: (23)
Natrio metabisulfitas (Natrio metabisulfitas )
|
Sieros rūgšties natrio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E224
Aptiktas produktuose: (7)
Kalio metabisulfitas (Kalio disulfitas )
|
Sieros rūgšties kalio druska. Dėl savo oksidacinio poveikio sieros dioksidas gali suardyti dalį vitaminų produktuose. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228). Palengvina pagirias.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E226
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio sulfitas
|
Sieros rūgšties kalcio druska.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E227
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio rūgštusis sulfitas (Kalcio metabisulfitas, kalcio bisulfitas )
|
Sieros rūgšties kalcio druska.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E228
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio rūgštusis sulfitas (Kalio bisulfitas )
|
Sieros rūgšties kalio druska. Jis suskaidomas kepenyse į nekenksmingus sulfatus ir pašalinamas su šlapimu. Žmonės, kurie netoleruoja natūralių sulfitų, turi vengti ir pridėtų sulfitų (E221-228). Trikdo B grupės vitamino įsisavinimą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E230
Aptiktas produktuose: (0)
Bifenilas (Bifenilas; fenilbenzenas )
|
Sintetinamas iš benzeno.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E231
Aptiktas produktuose: (0)
Ortofenilfenolis (Ortofenilfenolis; Dovicidas 1 )
|
Sintetinamas iš fenilo eterio.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E232
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio ortofenilfenolis (Natrioortofenilfenolis; Dovicidas A )
|
Fenilfenolio natrio druska, sintetinama iš fenilo eterio.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E233
Aptiktas produktuose: (0)
Tiabendazolas
|
Sintetinis fungicidas.
Uždraustas:
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E234
Aptiktas produktuose: (0)
Nizinas
|
Nizinas yra polipeptidas (trumpas baltymas), gaminamas Lactococcus lactis bakterijų, naudojamas sūrių gamyboje.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E235
Aptiktas produktuose: (2)
Natamicinas ( Pimaracinas)
|
Pimaracinas yra antibiotikas, gaminamas Streptomyces natalensisi ir S. chattanoogensisi bakterijų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E239
Aptiktas produktuose: (0)
Heksametilentetraminas (Heksaminas; metenaminas )
|
Pramoniniu būdu sintetinamas iš formaldehido ir amoniako. Perdirbamas kepenyse ir pašalinamas. Didelės koncentracijos sukelia žymų šalutinį poveikį;
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E242
Aptiktas produktuose: (3)
Dimetildikarbonatas (DMDC )
|
Chemiškai susintetinta.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E249
Aptiktas produktuose: (1)
Kalio nitritas
|
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Gali būti iškasamas arba gaunamas cheminiu būdu iš kalio nitrato.
Nitritai yra pirmtakai nitrozaminų (gali būti kancerogeninių), kurie susiformuoja skrandyje iš nitritų ir baltymų. Didelės koncentracijos gali sureaguoti su hemoglobinu. Nitritai neleidžiami produktuose, skirtuose vaikams iki 1 metų amžiaus. Kaitinant ant atviros ugnies susidaro nitrozaminai, kurie yra žinomi kancerogenai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, vėžiniai susirgimai
Papildoma informacija
|
|
E250
Aptiktas produktuose: (193)
Natrio nitritas
|
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Gali būti iškasamas arba gaunamas cheminiu būdu iš natrio nitrato. Nitritai yra pirmtakai nitrozaminų (gali būti kancerogeninių), kurie susiformuoja skrandyje iš nitritų ir baltymų. Didelės koncentracijos gali sureaguoti su hemoglobinu. Nitritai neleidžiami produktuose, skirtuose vaikams iki 6 mėnesių amžiaus. Kaitinant ant atviros ugnies susidaro nitrozaminai, kurie yra žinomi kancerogenai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, vėžiniai susirgimai
Papildoma informacija
|
|
E251
Aptiktas produktuose: (31)
Natrio nitratas
|
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Taip pat randamas beveik visose daržovėse. Kaitinimo metu arba patekę į skrandį virsti į nitritus (E250).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E252
Aptiktas produktuose: (21)
Kalio nitratas
|
Natūraliai egzistuojantis mineralas. Taip pat randamas beveik visose daržovėse.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E260
Aptiktas produktuose: (186)
Acto rūgštis (rugštingumą reguliuojanti medžiaga acto rūgštis)
|
Natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldehido.
Turėtų vengti tie žmonės, kurie netoleruoja acto.
Papildoma informacija
|
|
E261
Aptiktas produktuose: (3)
Kalio acetatas
|
Acto rūgšties kalio druska natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldehido.Turėtų vengti tie žmonės, kurie netoleruoja acto.
Papildoma informacija
|
|
E262
Aptiktas produktuose: (49)
Natrio acetatas, Natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (natrio diacetatas (natrio acetato ir cto rūgšties mišinys) )
|
Acto rūgšties natrio druska natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldeido.Turėtų vengti tie žmonės, kurie netoleruoja acto.
Papildoma informacija
|
|
E263
Aptiktas produktuose: (7)
Kalcio acetatas
|
Acto rūgšties kalcio druska natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių. Gaunama bakterinio rūgimo metu, todėl jos randama visuose raugintuose produktuose. Pramoniniu būdu gaunama cukraus, melasos ar alkoholio bakterinio rūgimo metu arba cheminiu būdu sintetinama iš acetaldehido.
Papildoma informacija
|
|
E270
Aptiktas produktuose: (72)
Pieno rūgštis
|
Natūrali rūgštis, kurią gamina bakterijos raugintuose produktuose. Visuose raugintuose produktuose gausu pieno rūgšties. Pramoniniu būdu ji gaunama krakmolo ir melasos bakterinio rūgimo metu. Taip pat didelius jos kiekius pagamina bakterijos esančios storojoje žarnoje.
Suaugusiems šalutinio poveikio nesukelia. D ar DL-laktatų (stereoizomerų) negalima duoti kūdikiams ir mažiems vaikams, kadangi pas juos neišsivystę kepenyse fermentai skaidantys šias laktatų formas.
Papildoma informacija
|
|
E280
Aptiktas produktuose: (0)
Propiono rūgštis
|
Natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E281
Aptiktas produktuose: (2)
Natrio propionatas
|
Propiono rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E282
Aptiktas produktuose: (13)
Kalcio propionatas
|
Propiono rūgšties kalcio druska, natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E283
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio propionatas
|
Propiono rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis, mažais kiekiais randama daugelyje produktų. Kartais didelėmis koncentracijomis gaminama bakterijų fermentuotame maiste, kaip pavyzdžiui Šveicariškame sūryje. Taip pat propiono rūgštį išskiria bakterijos esančios storojoje žarnoje. Ji įeina į prakaito sudėtį.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E284
Aptiktas produktuose: (0)
Boro rūgštis
|
Natūrali rūgštis, pramoniniu būdu gaunama iš boro.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E285
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio tetraboratas (boraksas)
|
Boro rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, pramoniniu būdu gaunama iš boro.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, medžiagų apykaitos sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E290
Aptiktas produktuose: (27)
Anglies dioksidas
|
Natūralios dujos, oro sudėtinė dalis. Išskiriamas organizmo apykaitos procesų metu.
Papildoma informacija
|
|
E296
Aptiktas produktuose: (25)
Obuolių rūgštis
|
Obuolių rūgštis yra natūrali rūgštis, esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramonėje gaunama cheminės sintezės būdu. Tai kiekvienos gyvos ląstelės medžiagų apykaitos dalis.
Didelės koncentracijos neleidžiamos kūdikių maiste, nes mažų vaikų organizmai nesugeba suskaidyti didelių obuolių rūgšties kiekių.
Papildoma informacija
|
|
E297
Aptiktas produktuose: (1)
Fumaro rūgštis
|
Fumaro rūgštis yra natūrali rūgštis, esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramonėje gaunama fermentuojant cukrų grybais ar cheminės sintezės būdu. Tai kiekvienos gyvos ląstelės medžiagų apykaitos dalis.
Papildoma informacija
|
|
E300
Aptiktas produktuose: (242)
Askorbo rūgštis (Vitaminas C, antioksidatorius Askorbo rūgštis,)
|
Natūrali rūgštis, esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramoniniu būdu sintetinama bakterijomis fermentuojant gliukozę, vykstant cheminės oksidacijos reakcijai.
Papildoma informacija
|
|
E301
Aptiktas produktuose: (83)
Natrio askorbatas (Askorbinas; natrio askorbatas. )
|
Askorbo rūgšties natrio druska (vitaminas C, natūrali rūgštis), esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramoniniu būdu sintetinama bakterijomis fermentuojant gliukozę, vykstant cheminės oksidacijos reakcijai.
Papildoma informacija
|
|
E302
Aptiktas produktuose: (3)
Kalcio askorbatas (Askorbo rūgšties kalcio druska, Kalcio askorbatas)
|
Askorbo rūgšties kalcio druska (vitaminas C, natūrali rūgštis), esanti daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Pramoniniu būdu sintetinama bakterijomis fermentuojant gliukozę, vykstant cheminės oksidacijos reakcijai.
Papildoma informacija
|
|
E304
Aptiktas produktuose: (7)
Askorbilstearatas
|
Riebiųjų rūgščių palmitatų mišinys su askorbo rūgštimi (vitaminas C, natūrali rūgštis), esantis daugelio vaisių ir daržovių sudėtyje. Palmitino rūgštis gaminama iš riebalų (askorbatai žr. E300 )
Papildoma informacija
|
|
E306
Aptiktas produktuose: (16)
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas (Vitamino E koncentratas )
|
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E). Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus.
Papildoma informacija
|
|
E307
Aptiktas produktuose: (11)
Alfa-tokoferolis (Vitaminas E)
|
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E), ypatingai iš saulėgrąžų aliejaus. Taip pat gali būti gaminamas cheminės sintezės būdu. Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus.
Papildoma informacija
|
|
E308
Aptiktas produktuose: (1)
Gama-tokoferolis (Vitaminas E )
|
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E), ypatingai iš sojų pupelių aliejaus. Taip pat gali būti gaminamas cheminės sintezės būdu.
Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus.
Papildoma informacija
|
|
E309
Aptiktas produktuose: (0)
Delta-tokoferolis (Vitaminas E )
|
Ekstraktas, išgautas iš augalinių aliejų, turtingų tokoferoliais (vitaminu E), ypatingai iš sojų pupelių aliejaus. Taip pat gali būti gaminamas cheminės sintezės būdu.
Naudojant dideles koncentracijas vitaminas E gali iššaukti pašalinį poveikį. Tai nebūdinga tokoferolius naudojant kaip priedus, tačiau aktualu naudojant kaip vitaminų papildus.
Papildoma informacija
|
|
E310
Aptiktas produktuose: (0)
Propilgalatas
|
Sintetinama iš propanolio ir galo rūgšties, gaunamos iš augaluose esančių taninų. Jis sumažina žarnyne propanolio ir galo rūgšties kiekius.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, virškinamojo trakto sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E311
Aptiktas produktuose: (3)
Oktilgalatas
|
Sintetinama iš oktanolio ir galo rūgšties, gaunamos iš augaluose esančių taninų. Jis sumažina žarnyne oktanolio ir galo rūgščių kiekius.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, virškinamojo trakto sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E312
Aptiktas produktuose: (0)
Dodecilgalatas
|
Sintetinama iš laurilo alkoholio ir galo rūgšties, gaunamos iš augaluose esančių taninų. Jis sumažina žarnyne laurilo alkoholio ir galo rūgšties kiekius.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, virškinamojo trakto sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E315
Aptiktas produktuose: (6)
Eritorbo rūgštis (Izo-askorbo rūgštis, izo-vitaminas C )
|
Sintetinis vitamino C izomeras, bet su 1/20 vitamino aktyvumo.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E316
Aptiktas produktuose: (87)
Natrio eritorbatas (Natrio izo-askorbo rūgštis )
|
Eritorbo rūgšties natrio druska, sintetinis vitamino C izomeras (bet tik 1/20 vitamino aktyvumo).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E320
Aptiktas produktuose: (19)
Butilintas hidrokisanizolas (BHA) (BHA )
|
Sintetinis antioksidatorius. HA, esantys mišinyje su aukštomis vitamino C koncentracijomis, gali gaminti laisvuosius radikalus, kurie pažeidžia ląstelių sudėtines dalis, įskaitant ir DNR. ES yra nutarta ateityje apriboti jo naudojimą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, mutageniškumas
Papildoma informacija
|
|
E321
Aptiktas produktuose: (5)
Butilintas hidroksitoluenas (BHT)
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E322
Aptiktas produktuose: (411)
Lecitinai (Fosfatidilcholinas, Sojų lecitinas, sojos lecitinas, Saulėgrąžų lecitinas, Emulsiklis soju lecitinas)
|
Lecitinas priskiriamas junginių grupei, esančiai kiekviename gyvame organizme ir yra visų ląstelių sienelių sudedamoji dalis. Pramoniniu būdu išskiriamas (pagrinde) iš sojų pupelių ar kiaušinių trynių. Šių dviejų produktų cheminė sudėtis skiriasi.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E325
Aptiktas produktuose: (7)
Natrio laktatas
|
Pieno rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis gaminama bakterijų, esančių fermentuotame maiste. Visame fermentuotame maiste yra daug pieno rūgšties. Pramoniniu būdu išskiriamas bakterijoms fermentuojant krakmolą ar melasą. Taip pat nemažais kiekiais išskiria bakterijos esančios ilgojoje žarnoje. D-ar DL-laktatų (stereoizomerų) nereikėtų duoti kūdikiams ar vaikams, nes jų organizme dar tinkamai neišvystytas kepenyse esantis fermentas, metabolizuojantis šias formas į laktatą.
Papildoma informacija
|
|
E326
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio laktatas
|
Pieno rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis gaminama bakterijų, esančių fermentuotame maiste. Visame fermentuotame maiste yra daug pieno rūgšties. Pramoniniu būdu išskiriamas bakterijoms fermentuojant krakmolą ar melasą. Taip pat nemažais kiekiais išskiria bakterijos esančios ilgojoje žarnoje. D-ar DL-laktatų (stereoizomerų) nereikėtų duoti kūdikiams ar vaikams, nes jų organizme dar tinkamai neišvystytas kepenyse esantis fermentas, metabolizuojantis šias formas į laktatą.
Papildoma informacija
|
|
E327
Aptiktas produktuose: (12)
Kalcio laktatas
|
Pieno rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis gaminama bakterijų, esančių fermentuotame maiste. Visame fermentuotame maiste yra daug pieno rūgšties. Pramoniniu būdu išskiriamas bakterijoms fermentuojant krakmolą ar melasą. Taip pat nemažais kiekiais išskiria bakterijos esančios ilgojoje žarnoje. D-ar DL-laktatų (stereoizomerų) nereikėtų duoti kūdikiams ar vaikams, nes jų organizme dar tinkamai neišvystytas kepenyse esantis fermentas, metabolizuojantis šias formas į laktatą.
Papildoma informacija
|
|
E330
Aptiktas produktuose: (693)
Citrinų rūgštis (Citrinos rūgštis, Citrinos rūgštis, citrinų rūgštis)
|
Citrinų rūgštis yra kiekvieno gyvo organizmo sudėtyje, kaip dalinis visų kūno ląstelių medžiagų apykaitos raktas. Didelės koncentracijos randamos citrusiniuose vaisiuose, kivi, braškėse ir kituose vaisiuose. Pramoniniu būdu gaminamas fermentuojant melasą Aspergillus niger pelėsiais. Pseudo – alerginių reakcijų pasitaiko labai retai. Tokie žmonės turėtų vengti visų minkštų vaisių ir uogų bei produktų, pagamintų iš jų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E331
Aptiktas produktuose: (161)
Mononatrio citratas, Dinatrio citratas, Trinatrio citratas
|
Citrinų rūgšties natrio druskos yra kiekvieno gyvo organizmo sudėtyje, ir žinomos kaip dalinis visų kūno ląstelių medžiagų apykaitos raktas. Didelės koncentracijos randamos citrusiniuose vaisiuose, kivi, braškėse ir kituose vaisiuose. Pramoniniu būdu gaminama fermentuojant melasą Aspergillus niger pelėsiais. Pseudo – alerginės reakcijos pasitaiko labai retai. Tokie žmonės turėtų vengti visų minkštų vaisių ir uogų bei produktų, pagamintų iš jų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E332
Aptiktas produktuose: (10)
Monokalio citratas, Trikalio citratas
|
Citrinų rūgšties kalio druskos yra kiekvieno gyvo organizmo sudėtyje, ir žinomos kaip dalinis visų kūno ląstelių medžiagų apykaitos raktas. Didelės koncentracijos randamos citrusiniuose vaisiuose, kivi, braškėse ir kituose vaisiuose. Pramoniniu būdu gaminama fermentuojant melasą Aspergillus niger pelėsiais. Pseudo – alerginės reakcijos pasitaiko labai retai. Tokie žmonės turėtų vengti visų minkštų vaisių ir uogų bei produktų, pagamintų iš jų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E333
Aptiktas produktuose: (18)
Monokalcio citratas, Dikalcio citratas, Trikalcio citratas (Kalcio citratas )
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E334
Aptiktas produktuose: (20)
Vyno rūgštis
|
Natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių, daugiausiai vynuogėse. Pramoniniu būdu gaminama iš vyno gamybinių atliekų (vynuogių odelių).
Papildoma informacija
|
|
E335
Aptiktas produktuose: (0)
Mononatrio tartratas, Dinatrio tartratas
|
Vyno rūgšties natrio druska, esanti daugelyje vaisių, daugiausiai vynuogėse. Pramoniniu būdu gaminama iš vyno gamybinių atliekų (vynuogių odelių).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E336
Aptiktas produktuose: (0)
Monokalio tartratas, Dikalio tartratas
|
Vyno rūgšties kalio druska, esanti daugelyje vaisių, daugiausiai vynuogėse. Pramoniniu būdu gaminama iš vyno gamybinių atliekų (vynuogių odelių).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E338
Aptiktas produktuose: (4)
Ortofosfato rūgštis
|
Daugelio vaisių ir daržovių sudėtinė dalis. Pramoniniu būdu gaminama iš fosfatų, iškasamų JAV. Fosfatai įeina į organizme esančių druskų sudėtį. Siekiant išvengti kalcio trūkumo ją reikia naudoti ribotai, nes ji turi savybę surišti kalcį.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas
Papildoma informacija
|
|
E339
Aptiktas produktuose: (51)
Mononatrio fosfatas, Dinatrio fosfatas, Trinatrio fosfatas
|
Fosforo rūgšties natrio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV.
Siekiant išvengti kalcio trūkumo jį reikia naudoti ribotai, nes jis turi savybę surišti kalcį.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E340
Aptiktas produktuose: (29)
Monokalio fosfatas, Dikalio fosfatas, Trikalio fosfatas
|
Fosforo rūgšties kalio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV. Siekiant išvengti kalcio trūkumo jį reikia naudoti ribotai, nes jis turi savybę surišti kalcį.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E341
Aptiktas produktuose: (37)
Monokalcio fosfatas, Dikalcio fosfatas, Trikalcio fosfatas
|
Fosforo rūgšties kalcio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E343
Aptiktas produktuose: (0)
Monomagnio fosfatas, Dimagnio fosfatas (Trimagnio fosfatas )
|
Fosforo rūgšties magnio druskos. Įeina į kūno sudėtį. Pramoniniu būdu gaminama iš fosforo rūgšties, kuri išgaunama iš fosfatų, iškasamų JAV.
Siekiant išvengti kalcio trūkumo jį reikia naudoti ribotai, nes jis turi savybę surišti kalcį.
Papildoma informacija
|
|
E350
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio malatas, Natrio rūgštusis malatas
|
Obuolių rūgšties natrio druskos, natūrali rūgštis esanti vaisių sudėtyje.
Papildoma informacija
|
|
E351
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio malatas (Monokalio malatas )
|
Obuolių rūgšties kalio druskos, natūrali rūgštis vaisių sudėtyje.
Papildoma informacija
|
|
E352
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio malatas, Kalcio rūgštusis malatas (Monokalcio malatas )
|
Obuolių rūgšties kalcio druskos, natūrali rūgštis vaisių sudėtyje.
Papildoma informacija
|
|
E353
Aptiktas produktuose: (0)
Metavyno rūgštis
|
Rūgštis, esanti cukrašvendrėse ir gaminama iš gliukozės.
Papildoma informacija
|
|
E354
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio tartratas
|
Vyno rūgšties kalcio druska, kaip natūrali rūgštis esanti vaisiuose.
Papildoma informacija
|
|
E355
Aptiktas produktuose: (0)
Adipo rūgštis (Adipino rūgštis )
|
Natūrali rūgštis, esanti cukriniuose runkeliuose ir cukrašvendrėse (sultyse).
Papildoma informacija
|
|
E356
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio adipatas
|
Adipo rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, esanti cukriniuose runkeliuose ir cukrašvendrėse (sultyse).
Papildoma informacija
|
|
E357
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio adipatas
|
Adipo rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis, esanti cukriniuose runkeliuose ir cukrašvendrėse (sultyse).
Papildoma informacija
|
|
E363
Aptiktas produktuose: (0)
Gintaro rūgštis
|
Natūrali rūgštis, esanti daugelyje vaisių ir daržovių. Pramoniniu būdu sintetinama iš acto rūgšties.
Papildoma informacija
|
|
E380
Aptiktas produktuose: (0)
Triamonio citratas (Amonio citrates )
|
Citrinos rūgšties amonio druska.
Papildoma informacija
|
|
E385
Aptiktas produktuose: (23)
Kalcio dinatrio etilendiamino- tetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA)
|
EDTA kalcio/natrio druska, sintetinis junginys.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, medžiagų apykaitos sutrikimai.
Papildoma informacija
|
|
E400
Aptiktas produktuose: (2)
Algino rūgštis
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos algino rūgšties koncentracijos pablogina geležies panaudojimą.
Papildoma informacija
|
|
E401
Aptiktas produktuose: (42)
Natrio alginatas
|
Algino rūgšties natrio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą.
Papildoma informacija
|
|
E402
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio alginatas
|
Algino rūgšties kalio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą.
Papildoma informacija
|
|
E403
Aptiktas produktuose: (0)
Amonio alginatas
|
Algino rūgšties amonio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą.
Papildoma informacija
|
|
E404
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio alginatas
|
Algino rūgšties kalcio druska, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje. Aukštos koncentracijos pablogina geležies panaudojimą.
Papildoma informacija
|
|
E405
Aptiktas produktuose: (0)
Propan-1,2-diolio alginatas (Propilen glikolalginatas )
|
Algino rūgšties propilenglikolio esteris, natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Phaeophyceae (Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, L. cloustoni, Ascophyllum nodosum) JAV ir Anglijoje.
Papildoma informacija
|
|
E406
Aptiktas produktuose: (15)
Agaras
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų Rhodophyceae (Gelidium amansii, G. cartilagineum) JAV ir Japonijoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E407
Aptiktas produktuose: (158)
Karageninas
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų (Chrondrus crispus, Gigartina stellata, Euchema spinosum , E. cottonii ) Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Tai kompleksinis polisacharidų junginys. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E407A
Aptiktas produktuose: (27)
Perdirbti eucheuma jūros dumbliai
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas skirtingų jūros dumblių šeimų (Chrondrus crispus, Gigartina stellata, Euchema spinosum , E. cottonii ) Europoje, Azijoje ir Amerikoje. Tai kompleksinis polisacharidų junginys. E407a kiek kitokios struktūros; be to turi žymų kiekį celiuliozės. Didelės koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E410
Aptiktas produktuose: (101)
Saldžiųjų ceratonijų derva
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš saldžiavaisio pupmedžio (Ceratonia siliqua ), daugiausiai aptinkamo Viduržemio jūros regione. Didelės koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (taip pat kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E412
Aptiktas produktuose: (303)
Guaro derva (Guaro guma)
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš guaro krūmo (Cyamopsis tetragonolobus ), aptinkamo Pakistane ir Indijoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E413
Aptiktas produktuose: (2)
Tragakantas
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš Astralagus gummifer medžio, aptinkamo Irane, Sirijoje ir Turkijoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E414
Aptiktas produktuose: (49)
Akacijų sakai (gumiarabikas) ( (akacijų sakai) )
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas iš Acacia senegal medžio tropinėje Afrikoje. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E415
Aptiktas produktuose: (183)
Ksantano derva (Ksanato guma, )
|
Natūralus polisacharidas, išskiriamas Xanthomonas campestris bakterijų iš cukraus ir melasos. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E416
Aptiktas produktuose: (0)
Karaja sakai
|
Natūralus polisacharidas, išgaunamas iš Sterculia urens medžio, aptinkamo Azijoje bei iš kitų giminingų medžių. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Vidurių pūtimas, dujų kaupimasis
Papildoma informacija
|
|
E417
Aptiktas produktuose: (19)
Tara derva
|
Papildoma informacija
|
|
E418
Aptiktas produktuose: (3)
Gelano derva
|
Natūralus polisacharidas, kurį iš krakmolo gamina bakterijos Pseudomonas elodea. Didelės agaro koncentracijos dėl mikrofloros sukeliamo rūgimo žarnyne iššaukia dujų kaupimąsi ir pūtimą (kaip ir visi sunkiai virškinami polisacharidai).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Dujų kaupimasis, vidurių pūtimas, viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E420
Aptiktas produktuose: (69)
Sorbitolis, Sorbitolio sirupas (Sorbitolio sirupas )
|
Natūralus angliavandenis alkoholis, esantis daugelyje uogų ir vaisių, pvz. obuoliuose, džiovintose slyvose, vyšniose bei vynuogėse. Pramoniniu būdu išgaunamas iš gliukozės (dekstrozės). Sorbitolis dalinai organizmo absorbuojamas ir panaudojamas medžiagų apykaitos procesuose kaip fruktozė. Likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu išsiskiria dujos, kurios gali sukelti dujų kaupimąsi ir pūtimą. Netoleruojantiems jo žmonėms gali paleisti vidurius. Draudžiamas vaikams.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas, dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E421
Aptiktas produktuose: (13)
Manitolis
|
Natūralus angliavandenis alkoholis, esantis daugelyje augalų, pvz. spygliuočiuose, jūros dumbliuose, grybuose. Pramoniniu būdu išgaunamas iš gliukozės (dekstrozės). Manitolis didžia dalimi organizmo absorbuojamas ir panaudojamas medžiagų apykaitos procesuose kaip gliukozė. Likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu išsiskiria dujos, kurios gali sukelti dujų kaupimąsi ir pūtimą. Netoleruojantiems jo žmonėms gali paleisti vidurius. Neleidžiamas vaikams.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas, dujų kaupimasis, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E422
Aptiktas produktuose: (38)
Glicerolis
|
Natūralus angliavandenis alkoholis, įeinantis į visų riebalų sudėtį. Jo taip pat mažomis koncentracijomis randama kraujyje. Pramoniniu būdu gaunamas arba sintetinant propeną, arba cukrų bakterinės fermentacijos metu; iš riebalų jis negaminamas.
Papildoma informacija
|
|
E425
Aptiktas produktuose: (10)
Konjac derva, Konjac gliukomananas (Konjac gliukomananas)
|
Papildoma informacija
|
|
E431
Aptiktas produktuose: (0)
Polioksietileno (40) stearatas
|
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio) ir stearino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E432
Aptiktas produktuose: (0)
Polioksietileno sorbitano mono-lauratas (polisorbatas 20)
|
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr. E420) ir lauro rūgšties (natūralios riebalų rūgšties).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E433
Aptiktas produktuose: (0)
Polioksietileno sorbitano monooleatas (polisorbatas 80)
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E434
Aptiktas produktuose: (0)
Polioksietileno sorbitano monopalmitatas (polisorbatas 40)
|
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr.420) ir palmitino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E435
Aptiktas produktuose: (1)
Polioksietileno sorbitano monostearatas (polisorbatas 60)
|
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr.420) ir stearino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E436
Aptiktas produktuose: (0)
Polioksietileno sorbitano tristearatas (polisorbatas 65)
|
Sintetinis junginys, gaunamas iš etileno oksido (sintetinio junginio), sorbitolio (žr.420) ir stearino rūgšties (natūralios riebalų rūgšties).
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E440
Aptiktas produktuose: (141)
Pektinas, Amidintas pektinas (Natrio pektatas,Kalio pektatas,Amonio pektatas, Amidintas pektinas )
|
Natūralus rūgštinis polisacharidas, esantis beveik visuose vaisiuose, ypač obuoliuose, svarainiuose, apelsinuose. Pramoniniu būdu gaunamas iš obuolių minkštimo ir apelsinų žievelių. Natrio, kalio ir amonio pektatai yra atitinkamos pektinų druskos. Amidintas pektinas gaunamas apdorojus pektinus amoniaku, ko pasekoje amidai susiformuoja rūgšties grandinėje. Pektinai veikia kaip tirštikliai, todėl didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Dėl savo tirštinančio poveikio, jie gali būti naudojami dietose, kadangi sumažina alkio jausmą. Pektinai gali būti fermentuojami storojoje žarnoje, sukeldami vidurių pūtimą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:žarnyno problemos, vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E442
Aptiktas produktuose: (8)
Amonio fosfatidai
|
Gaunami iš amoniako ir riebalų rūgščių, daugiausiai iš rapsų sėklų aliejaus.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E444
Aptiktas produktuose: (3)
Sacharozės acetato izobutiratas
|
Papildoma informacija
|
|
E445
Aptiktas produktuose: (9)
Medienos kanifolijos glicerolio esteriai
|
Papildoma informacija
|
|
E450
Aptiktas produktuose: (160)
Dinatrio difosfatas, Trinatrio difosfatas, Tetranatrio difosfatas, Dikalio difosfatas, Tetrakalio difosfatas, Dikalcio difosfatas, Kalcio rūgštusis difosfatas (dinatrio pirofosfatas)
|
Natrio/kalio/kalcio druskos su fosfatais. Visos gaunamos sintetiniu būdu iš atitinkamo karbonato ir fosforo rūgšties. Didelės koncentracijos gali sutrikdyti kai kuriuos medžiagų apykaitos procesus, nes fosfatai turi didelę reikšmę medžiagų apykaitai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, hiperaktyvumas, medžiagų apykaitos sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E451
Aptiktas produktuose: (108)
Pentanatrio trifosfatas, Pentakalio trifosfatas
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:hiperaktyvumas, medžiagų apykaitos sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E452
Aptiktas produktuose: (95)
Natrio polifosfatas, Kalio polifosfatas, Natrio kalcio polifosfatas, Kalcio polifosfatas
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:hiperaktyvumas, medžiagų apykaitos sutrikimai
Papildoma informacija
|
|
E460
Aptiktas produktuose: (9)
Mikrokristalinė celiuliozė, Miltelinė celiuliozė (Mikrokristalinė celiuliozė, Miltelinė celiuliozė. )
|
Celiuliozė yra pagrindinis polisacharidas, įeinantis į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunamas iš medienos. Celiuliozė netirpi, bet gali būti fermentuojama storojoje žarnoje. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų. Dėl šios priežasties celiuliozė negali būti naudojama kūdikių mityboje.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas, vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas
Papildoma informacija
|
|
E461
Aptiktas produktuose: (2)
Metilceliuliozė (CMC; )
|
CMC išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai metilinama. Metilceliuliozė praktiškai netirpi, bet gali būti fermentuojama storojoje žarnoje. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja.
Papildoma informacija
|
|
E463
Aptiktas produktuose: (1)
Hidroksipropilceliuliozė
|
Hidroksipropilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai propilinama. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja
Papildoma informacija
|
|
E464
Aptiktas produktuose: (2)
Hidroksipropilmetilceliuliozė
|
Hidroksipropilmetilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai modifikuojama. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja.
Papildoma informacija
|
|
E465
Aptiktas produktuose: (0)
Etilmetilceliuliozė
|
Etilmetilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai modifikuojama. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja
Papildoma informacija
|
|
E466
Aptiktas produktuose: (74)
Karboksimetilceliuliozė, Natrio karboksimetilceliuliozė
|
Karboksimetilceliuliozė išgaunama iš celiuliozės, pagrindinio polisacharido, įeinančio į visų medžių bei augalų sandarą. Pramoniniu būdu gaunama iš medienos ir chemiškai modifikuojama. Karboksimetilceliuliozė yra tirpi, bet gali būti fermentuojama storojoje žarnoje. Didelės koncentracijos gali sukelti žarnyno problemų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, diarėja
Papildoma informacija
|
|
E468
Aptiktas produktuose: (1)
Skersinio ryšio natrio karboksimetilceliuliozė
|
Papildoma informacija
|
|
E469
Aptiktas produktuose: (0)
Fermentais hidrolizuota karboksimetilceliuliozė
|
Papildoma informacija
|
|
E470A
Aptiktas produktuose: (1)
Riebalų rūgščių natrio, kalio ir kalcio druskos
|
Papildoma informacija
|
|
E470B
Aptiktas produktuose: (3)
Riebalų rūgščių magnio druskos
|
Papildoma informacija
|
|
E471
Aptiktas produktuose: (259)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai
|
Sintetiniai riebalai, gaunami iš glicerolio ir natūralių riebalų rūgščių; daugiausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai junginys kitų produktų, kurių sudėtis panaši į dalinai asimiliuotų natūralių riebalų.
Papildoma informacija
|
|
E472A
Aptiktas produktuose: (14)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto rūgšties esteriai (E472)
|
Papildoma informacija
|
|
E472B
Aptiktas produktuose: (12)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų pieno rūgšties esteriai
|
Papildoma informacija
|
|
E472C
Aptiktas produktuose: (7)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų citrinų rūgšties esteriai
|
Papildoma informacija
|
|
E472D
Aptiktas produktuose: (0)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų vyno rūgšties esteriai
|
Papildoma informacija
|
|
E472E
Aptiktas produktuose: (50)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų mono- ir diacetilvyno rūgšties esteriai
|
Papildoma informacija
|
|
E472F
Aptiktas produktuose: (0)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridų acto ir vyno rūgščių mišinio esteriai
|
Papildoma informacija
|
|
E473
Aptiktas produktuose: (2)
Riebalų rūgščių sacharozės esteriai
|
Cukraus ir sintetinių riebalų esteriai, gaunami iš glicerolio ir natūralių riebalų rūgščių; daugiausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai junginys kitų produktų, kurių sudėtis panaši į dalinai asimiliuotų natūralių riebalų, esterifikuotų cukrumi.
Papildoma informacija
|
|
E474
Aptiktas produktuose: (0)
Sacharozės gliceridai
|
Cukraus ir riebalų esteriai, gaunami iš cukraus ir natūralių riebalų; daugiausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys.
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E475
Aptiktas produktuose: (15)
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai
|
Poliglicerolio ir natūralių riebalų junginys. Įprastai riebalai susideda iš glicerolio ir riebalų rūgščių, šių produktų glicerolis sujungtas su normaliu gliceroliu. Riebalai dažniausiai augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės. Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys.
Papildoma informacija
|
|
E476
Aptiktas produktuose: (79)
Poliglicerolio poliricinoleatas
|
Poliglicerolio ir aliejaus išgauto iš Ricinus sp. medžio junginys. Įprastai riebalai susideda iš glicerolio ir riebalų rūgščių, šių produktų glicerolis sujungtas su normaliu gliceroliu. Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys.
Papildoma informacija
|
|
E477
Aptiktas produktuose: (3)
Riebalų rūgščių propan-1,2-diolio esteriai
|
Propandiolio ir natūralių riebalų junginys. Įprastai riebalai susideda iš glicerolio ir riebalų rūgščių, šių produktų glicerolis pakeistas propandioliu. Riebalai dažniausiai būna augalinės kilmės, bet gali būti ir gyvulinės.Tai dažniausiai skirtingų komponentų junginys.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E479B
Aptiktas produktuose: (0)
Termiškai oksiduotas sojų aliejus, paveiktas riebalų rūgščių mono- ir digliceridų
|
Papildoma informacija
|
|
E481
Aptiktas produktuose: (29)
Natrio stearoil-2-laktatas
|
Stearino rūgšties ir pieno rūgšties kombinacija, gauta sumaišius keletą komponentų. Stearino rūgšties kilmė gali būti tiek augalinė, tiek gyvulinė, nors praktikoje dažniausiai visada naudojamas augalinis aliejus.
Papildoma informacija
|
|
E482
Aptiktas produktuose: (10)
Kalcio stearoil-2-laktatas
|
Kalcio, stearino rūgšties ir pieno rūgšties kombinacija, gauta sumaišius keletą komponentų. Stearino rūgšties kilmė gali būti tiek augalinė, tiek gyvulinė, nors praktikoje dažniausiai visada naudojamas augalinis aliejus.
Papildoma informacija
|
|
E483
Aptiktas produktuose: (0)
Stearilo tartratas
|
Stearino rūgšties ir vyno rūgšties kombinacija, gauta sumaišius keletą komponentų. Stearino rūgšties kilmė gali būti tiek augalinė, tiek gyvulinė, nors praktikoje dažniausiai visada naudojamas augalinis aliejus.
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E491
Aptiktas produktuose: (1)
Sorbitano monostearatas
|
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir stearino rūgšties.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E492
Aptiktas produktuose: (10)
Sorbitano tristearatas
|
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir stearino rūgšties.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E493
Aptiktas produktuose: (0)
Sorbitano monolauratas
|
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir lauro rūgšties.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E494
Aptiktas produktuose: (0)
Sorbitano monoleatas
|
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir oleino rūgšties.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E495
Aptiktas produktuose: (0)
Sorbitano monopalmitatas
|
Augalinės ar gyvulinės kilmės įprasta riebalų rūgštis, gaunama iš sorbitolio ir palmitino rūgšties.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E500
Aptiktas produktuose: (139)
Natrio karbonatas, Natrio rūgštusis karbonatas, Natrio seskvikarbonatas (Natrio rūgštusis karbonatas,Natrio seskvikarbonatas, E500I, E500II, E500III)
|
Išgaunamas iš jūros vandens ar druskos. Natūralus mineralas.
Papildoma informacija
|
|
E501
Aptiktas produktuose: (9)
Kalio karbonatas, Kalio rūgštusis karbonatas (Kalio rūgštusis karbonatas, E501I, E501II)
|
Išgautas iš kalio chlorido, natūralus mineralas.
Papildoma informacija
|
|
E503
Aptiktas produktuose: (64)
Amonio karbonatas, Amonio rūgštusis karbonatas (Amonio rūgštusis karbonatas)
|
Gaminamas iš amonio sulfato ir kalcio karbonato, natūralus mineralas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Vidurių pūtimas
Papildoma informacija
|
|
E504
Aptiktas produktuose: (2)
Magnio karbonatas, Magnio hidroksido karbonatas (Magnio hidroksido karbonatas )
|
Gaunami iš magnio hidroksido, bet tai pat aptinkami kaip natūralūs mineralai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E507
Aptiktas produktuose: (1)
Vandenilio chlorido rūgštis
|
Natūrali rūgštis, įprastinė skrandžio rūgštis. Gaunama iš druskos ir sieros rūgšties.
Papildoma informacija
|
|
E508
Aptiktas produktuose: (20)
Kalio chloridas
|
Natūrali druska, jūros irr uolienų druska.
Papildoma informacija
|
|
E509
Aptiktas produktuose: (64)
Kalcio chloridas
|
Natūrali druska, jūros ir uolienų druska.
Papildoma informacija
|
|
E511
Aptiktas produktuose: (0)
Magnio chloridas
|
Natūrali druska, jūros ir uolienų druskos dalis.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E512
Aptiktas produktuose: (1)
Alavo chloridas
|
Pagamintas iš alavo rūdos ir druskos rūgšties.
Papildoma informacija
|
|
E513
Aptiktas produktuose: (0)
Sulfato rūgštis
|
Pagamintas iš sieros dioksido, deguonies ir vandens.
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E514
Aptiktas produktuose: (3)
Natrio sulfatas, Natrio rūgštusis sulfatas
|
Pagamintas iš druskos ir sieros rūgšties.
Papildoma informacija
|
|
E515
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio sulfatas, Kalio rūgštusis sulfatas
|
Pagamintas iš kalio druskų ir sieros rūgšties. Natūralus mineralas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E516
Aptiktas produktuose: (8)
Kalcio sulfatas
|
Pagamintas iš kalcio druskos ir sieros rūgšties. Natūralus mineralas.
Papildoma informacija
|
|
E517
Aptiktas produktuose: (0)
Amonio sulfatas
|
Pagamintas iš amonio druskų ir sieros rūgšties. Natūralus mineralas.
Papildoma informacija
|
|
E520
Aptiktas produktuose: (0)
Aliuminio sulfatas
|
Natūralus mineralas. Aliuminis slopina vitamino B panaudojimą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos
Papildoma informacija
|
|
E521
Aptiktas produktuose: (1)
Aliuminio natrio sulfatas
|
Gaunamas iš natūralaus aliuminio sulfato. Aliuminis slopina vitamino B panaudojimą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos
Papildoma informacija
|
|
E522
Aptiktas produktuose: (0)
Aliuminio kalio sulfatas
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos
Papildoma informacija
|
|
E523
Aptiktas produktuose: (0)
Aliuminio amonio sulfatas
|
Gaunamas iš natūralaus aliuminio sulfato. Aliuminis slopina vitamino B panaudojimą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, inkstų ir kepenų ligos
Papildoma informacija
|
|
E524
Aptiktas produktuose: (3)
Natrio hidroksidas (Kaustinė soda )
|
Gaunama iš natūralios druskos.
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E525
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio hidroksidas
|
Gaunama iš natūralios kalio chlorido druskos.
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E526
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio hidroksidas
|
Gaunama iš natūralios kalcio oksido druskos.
Papildoma informacija
|
|
E527
Aptiktas produktuose: (0)
Amonio hidroksidas
|
Gaunamas iš amoniako ir vandens.
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E528
Aptiktas produktuose: (0)
Magnio hidroksidas
|
Gaunamas iš natūralių mineralų.
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E529
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio oksidas
|
Gaminamas iš kreidos.
Papildoma informacija
|
|
E530
Aptiktas produktuose: (2)
Magnio oksidas
|
Gaminamas iš keleto mineralų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E535
Aptiktas produktuose: (2)
Natrio ferocianidas
|
Gaunamas iš vandenilio ferocianido ir natrio hidroksido. Naudojamų koncentracijų ribose šalutinis poveikis nepastebėtas. Naudojimas labai apribotas, dalinai dėl labai stiprios geltonos spalvos.
Papildoma informacija
|
|
E536
Aptiktas produktuose: (2)
Kalio ferocianidas
|
Gaunamas iš vandenilio ferocianido ir kalio hidroksido.
Papildoma informacija
|
|
E538
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio ferocianidas
|
Gaunamas iš vandenilio ferocianido ir kalcio hidroksido.
Papildoma informacija
|
|
E541
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio aliuminio fosfatas, rūgštinis (Natrio aliuminio fosfatas, šarminis )
|
Sintetiškai gaunamas iš aliuminio, fosforo rūgšties ir natrio hidroksido. Aliuminis susilpnina kalcio ir fosforo pasisavinimą
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E551
Aptiktas produktuose: (50)
Silicio dioksidas (Kvarcas, silicis)
|
Gaunamas iš smėlio.
Papildoma informacija
|
|
E552
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio silikatas
|
Gaunamas iš kreidos ir specialaus smėlio.
Papildoma informacija
|
|
E553A
Aptiktas produktuose: (0)
Magnio silikatas Magnio trisilikatas (Magnio trisilikatas)
|
Papildoma informacija
|
|
E553B
Aptiktas produktuose: (1)
Talkas
|
Papildoma informacija
|
|
E554
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio aliuminio silikatas
|
Gaunamas iš natūralių mineralų.
Papildoma informacija
|
|
E555
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio aliuminio silikatas
|
Gaunamas iš natūralių mineralų.
Papildoma informacija
|
|
E556
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio aliuminio silikatas
|
Gaunamas iš natūralių mineralų.
Papildoma informacija
|
|
E558
Aptiktas produktuose: (0)
Bentonitas
|
Vulkaninės kilmės natūralus molžemis.
Papildoma informacija
|
|
E559
Aptiktas produktuose: (0)
Aliuminio silikatas (kaolinas) (aolinas, natrio kalcio aliuminio silikatas )
|
Dažniausiai baltos spalvos molžemis, susiformavęs erozuojant aliuminio mineralams (pvz. lauko špatui).
Papildoma informacija
|
|
E570
Aptiktas produktuose: (2)
Riebalų rūgštys
|
Visų riebalų sudėtinė dalis. Pramoniniu būdu gaunamos iš medvilnės sėklų aliejaus, bet taip pat gali būti ir gyvulinės kilmės.
Papildoma informacija
|
|
E574
Aptiktas produktuose: (0)
Gliukono rūgštis
|
Sintetinama arba gaminama grybų cukruje .
Papildoma informacija
|
|
E575
Aptiktas produktuose: (54)
Gliukono-delta-laktonas
|
Sintetinamas arba gaminamas bakterijų cukruje .
Papildoma informacija
|
|
E576
Aptiktas produktuose: (0)
Natrio gliukonatas
|
Gliukono rūgšties natrio druska .
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E577
Aptiktas produktuose: (0)
Kalio gliukonatas
|
Gliukono rūgšties kalio druska .
Papildoma informacija
|
|
E578
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio gliukonatas
|
Gliukono rūgšties kalcio druska.
Papildoma informacija
|
|
E579
Aptiktas produktuose: (9)
Geležies gliukonatas
|
Gliukono rūgšties geležies druska.
Papildoma informacija
|
|
E585
Aptiktas produktuose: (1)
Geležies laktatas
|
Pieno rūgšties geležies druska .
Papildoma informacija
|
|
E620
Aptiktas produktuose: (2)
Glutamo rūgštis
|
Natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas
Papildoma informacija
|
|
E621
Aptiktas produktuose: (417)
Mononatrio glutamatas (MSG. )
|
Glutamo rūgšties natrio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, vėžiniai susirgimai, smegenų pakitimai, nutukimas
Papildoma informacija
|
|
E622
Aptiktas produktuose: (0)
Monokalio glutamatas
|
Glutamo rūgšties kalio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas
Papildoma informacija
|
|
E623
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio diglutamatas
|
Glutamo rūgšties kalcio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas
Papildoma informacija
|
|
E624
Aptiktas produktuose: (0)
Monoamonio glutamatas
|
Glutamo rūgšties amonio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas
Papildoma informacija
|
|
E625
Aptiktas produktuose: (0)
Magnio diglutamatas
|
Glutamo rūgšties magnio druska, natūrali amino rūgštis (baltymų sudėtinė dalis). Pramoniniu būdu gaunama iš melasos bakterinės fermentacijos metu. Taip pat gaunama iš daržovių baltymų, pvz. glitimo ar sojų baltymų. Glutamo rūgšties ir glutamatų yra visuose baltymuose. Laisvų glutamatų didelėmis koncentracijomis yra bręstančiame sūryje, piene, pomidoruose ir sardinėse. Manoma, kad provokuoja žemo spaudimo glaukomos formą.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena, nutukimas
Papildoma informacija
|
|
E626
Aptiktas produktuose: (1)
Guanilo rūgštis
|
Guanilo rūgštis - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), dalyvaujančios genų pernešime ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E627
Aptiktas produktuose: (53)
Dinatrio guanilatas
|
Guanilo rūgšties natrio druska - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), vienos iš genų pernešimo molekulių ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E628
Aptiktas produktuose: (0)
Dikalio guanilatas
|
Guanilo rūgšties kalio druska - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), vienos iš genų pernešimo molekulių ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E629
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio guanilatas
|
Guanilo rūgšties kalcio druska - natūrali rūgštis, RNR (ribonukleino rūgšties), vienos iš genų pernešimo molekulių ląstelėje, sudėtinė dalis. Todėl ji yra visuose gyvuose organizmuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mielių ekstrakto ar sardinių. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E630
Aptiktas produktuose: (1)
Inozino rūgštis
|
Natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Kadangi guanilatai ir inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E631
Aptiktas produktuose: (59)
Dinatrio inozinatas
|
Inozino rūgšties natrio druska, natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Kadangi guanilatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E632
Aptiktas produktuose: (1)
Dikalio inozinatas
|
Inozino rūgšties kalio druska, natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Kadangi inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E633
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio inozinatas
|
Inozino rūgšties kalcio druska, natūrali rūgštis, daugiausiai randama gyvūnuose. Pramoniniu būdu gaunama iš mėsos ar žuvies (sardinių). Taip pat išskiriama cukraus bakterinės fermentacijos metu. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Kadangi inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E634
Aptiktas produktuose: (0)
Kalcio 5’-ribonukleotidai
|
Guanilo rūgšties ir inozino rūgšties kalcio druskų mišinys. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti inozino rūgšties ir inozinatų. Kadangi inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E635
Aptiktas produktuose: (42)
Dinatrio 5’-ribonukleotidai
|
Guanilo rūgšties ir inozino rūgšties natrio druskų mišinys. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti guanilatų ir inozinatų. Astma sergantiems žmonėms patariama vengti guanilatų ir inozinatų. Kadangi guanilatai ir inozinatai perdirbami į purinus, jų turėtų vengti ir žmonės kenčiantys nuo podagros.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E640
Aptiktas produktuose: (0)
Glicinas ir jo natrio druska (Natrio glicinatas )
|
Glicinas natūrali amino rūgštis, baltymų sudėtinė dalis. Daugiausiai gaunama iš želatinos, dalinai sintetinama.
Papildoma informacija
|
|
E650
Aptiktas produktuose: (0)
Cinko acetatas
|
Papildoma informacija
|
|
E900
Aptiktas produktuose: (1)
Dimetilpolisiloksanas
|
Papildoma informacija
|
|
E901
Aptiktas produktuose: (14)
Bičių vaškas, baltas ir geltonas (geltonas bičių vaškas, baltas bičių vaškas )
|
Natūralus polimeras gaminamas bičių. Baltas vaškas balinamas saulės spinduliais ar vandenilio peroksidu.
Papildoma informacija
|
|
E902
Aptiktas produktuose: (0)
Kandelila vaškas
|
Natūralus polimeras gaunamas iš medžių Euphorbia antisyphilitica, E. cerifera ir Pedilanthus pavonis Meksikoje.
Papildoma informacija
|
|
E903
Aptiktas produktuose: (32)
Karnauba vaškas
|
Natūralus polimeras gaunamas iš Karnauba palmių (Copernica cerifera ) ir giminingų rūšių Brazilijoje. Karnauba vaškas yra plačiai naudojamas kosmetikoje ir gali sukelti odos egzemą. Žmonės, kurie serga tokia egzema, gali būti jautrūs karnauba vaškui, esančiame maiste.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E904
Aptiktas produktuose: (3)
Šelakas
|
Natūralus polimeras gaunamas iš tam tikrų rūšių utėlių Indijoje.
Papildoma informacija
|
|
E905
Aptiktas produktuose: (1)
Mikrokristalinis vaškas (Mineralinis aliejus, Vazelinas, Mikrokristalinis vaškas. )
|
Sintetinis angliavandenilių junginys.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:Viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E912
Aptiktas produktuose: (0)
Montano rūgščių esteriai
|
Gaunama ekstrakcijos būdu iš lignito (rausvųjų anglių). Sudėtyje yra neglicerininių karboksilinių rūgščių esterių, laisvųjų rūgščių ir dervų.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E914
Aptiktas produktuose: (0)
Oksiduoti polietileno vaškai
|
Papildoma informacija
|
|
E920
Aptiktas produktuose: (1)
L-cisteinas
|
Esminė amino rūgštis, esanti visuose baltymuose (terminas esminė reiškia, kad reikalinga žmogaus organizmui). Gaunama iš baltymų, įskaitant gyvūnų baltymus ir plaukus.
Papildoma informacija
|
|
E927B
Aptiktas produktuose: (0)
Karbamidas
|
Uždraustas:
Australijoje / Naujojoje Zelandijoje
Papildoma informacija
|
|
E938
Aptiktas produktuose: (0)
Argonas
|
Duonos gaminių kildintojas. Miltų balinimo medžiaga
Papildoma informacija
|
|
E939
Aptiktas produktuose: (0)
Helis
|
Natūralios inertinės dujos.
Papildoma informacija
|
|
E941
Aptiktas produktuose: (3)
Azotas
|
Natūralios inertinės dujos.
Papildoma informacija
|
|
E942
Aptiktas produktuose: (0)
Nitrito oksidas
|
Natūralios inertinės dujos.
Papildoma informacija
|
|
E943A
Aptiktas produktuose: (0)
Butanas
|
Papildoma informacija
|
|
E943B
Aptiktas produktuose: (0)
Izobutanas
|
Papildoma informacija
|
|
E944
Aptiktas produktuose: (0)
Propanas
|
Natūralios inertinės dujos.
Papildoma informacija
|
|
E948
Aptiktas produktuose: (0)
Deguonis
|
Natūralios dujos.
Papildoma informacija
|
|
E949
Aptiktas produktuose: (0)
Vandenilis
|
Natūralios dujos.
Papildoma informacija
|
|
E950
Aptiktas produktuose: (47)
Acesulfamas K (Acesulfamas, Acesulfamas-K)
|
Papildoma informacija
|
|
E951
Aptiktas produktuose: (59)
Aspartamas
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma, migrena
Papildoma informacija
|
|
E952
Aptiktas produktuose: (30)
Ciklamo rūgštis, Kalcio ciklamatas, Natrio ciklamatas (Ciklamatas, Ciklamo rūgštis, Kalcio ciklamatas, Natrio ciklamatas)
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
JAV
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E953
Aptiktas produktuose: (4)
Izomaltas
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E954
Aptiktas produktuose: (65)
Sacharinas, Kalcio sacharinas, Kalio sacharinas, Natrio sacharinas
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Uždraustas:
Kanadoje
Papildoma informacija
|
|
E957
Aptiktas produktuose: (1)
Taumatinas
|
Papildoma informacija
|
|
E959
Aptiktas produktuose: (1)
Neohesperidinas DC
|
Papildoma informacija
|
|
E965
Aptiktas produktuose: (13)
Maltitolis, Maltitolio sirupas
|
Papildoma informacija
|
|
E966
Aptiktas produktuose: (0)
Laktitolis
|
Sintetinis karbohidratuotas alkoholis, gaminamas iš pieno cukraus (laktozės), išgauto iš išrūgų (pieno). Laktitolį organizmas dalinai absorbuoja ir perdirba kaip gliukozę, likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu susidaro dujos, kurios gali sukelti vidurių pūtimą. Žmonėms netoleruojantiems šios medžiagos gali laisvinti vidurius. Pašalinis poveikis dažniausiai pasireiškia panaudojus 25-30 gramų vienkartinę dozę.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E967
Aptiktas produktuose: (8)
Ksilitolis (Ksilitas)
|
Natūralus karbohidratuotas alkoholis, esantis daugelyje augalų. Pramoniniu būdu gaminamas iš ksilano, medienos polisacharidinės frakcijos. Ksilitolį organizmas dalinai absorbuoja ir perdirba kaip cukrų, likusi dalis fermentuojama storojoje žarnoje. Fermentacijos metu susidaro dujos, kurios gali sukelti vidurių pūtimą. Žmonėms netoleruojantiems šios medžiagos gali laisvinti vidurius. Pašalinis poveikis dažniausiai pasireiškia panaudojus 25-30 gramų vienkartinę dozę.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E999
Aptiktas produktuose: (0)
Kualajos ekstraktas
|
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E1103
Aptiktas produktuose: (6)
Invertazė
|
Papildoma informacija
|
|
E1105
Aptiktas produktuose: (0)
Lizocimas
|
Fermentas, ašarų, seilių, kraujo ir pieno (žmogaus) sudedamoji dalis. Pramoniniu būdu gaunama iš vištų kiaušinių ar išskiriama bakterijų. Lizocimas yra baltymas, o visi baltymai gali sukelti alergines reakcijas.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:alergija, astma
Papildoma informacija
|
|
E1200
Aptiktas produktuose: (1)
Polidekstrozės
|
Gliukozės polimeras, su sorbitoliu. Gaunama kaitinant dekstrozę (gliukozę), esant sorbitoliui ir citrinų rūgščiai. Įprastai naudojant šalutinis poveikis nežinomas, tačiau didelėmis dozėmis (daugiau nei 90 gramų) veikia vidurius laisvinančiai.
Gali kilti arba paūmėti šios ligos:viduriavimas
Papildoma informacija
|
|
E1201
Aptiktas produktuose: (0)
Polivinilpirolidonas
|
Sintetinis polimeras. Tirštiklis ir užpildas, stabilizatorius naudojamas farmacinėse tabletėse.
Papildoma informacija
|
|
E1202
Aptiktas produktuose: (0)
Polivinilpolipirolinonas
|
Sintetinis polimeras. Stabilizatorius, naudojamas farmacinėse tabletėse.
Papildoma informacija
|
|
E1404
Aptiktas produktuose: (7)
Oksiduotasis krakmolas
|
Gaunamas krakmolą paveikus hipochloritais. Krakmolas dalinai suardytas ir oksiduotas.
Papildoma informacija
|
|
E1410
Aptiktas produktuose: (1)
Monokrakmolo fosfatas
|
Papildoma informacija
|
|
E1412
Aptiktas produktuose: (4)
Dikrakmolo fosfatas
|
Papildoma informacija
|
|
E1413
Aptiktas produktuose: (0)
Fosfatuotas dikrakmolo fosfatas
|
Papildoma informacija
|
|
E1414
Aptiktas produktuose: (11)
Acetilintas dikrakmolo fosfatas
|
Papildoma informacija
|
|
E1420
Aptiktas produktuose: (2)
Acetilintas krakmolas
|
Papildoma informacija
|
|
E1422
Aptiktas produktuose: (44)
Acetilintas dikrakmolo adipatas
|
Papildoma informacija
|
|
E1440
Aptiktas produktuose: (0)
Hidroksipropilkrakmolas
|
Papildoma informacija
|
|
E1442
Aptiktas produktuose: (21)
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas
|
Papildoma informacija
|
|
E1450
Aptiktas produktuose: (10)
Krakmolo natrio oktenilsukcinatas
|
Papildoma informacija
|
|
E1451
Aptiktas produktuose: (0)
Acetilintas oksiduotasis krakmolas
|
Papildoma informacija
|
|
E1505
Aptiktas produktuose: (2)
Trietilcitratas
|
E1505 pramoniniu būdu gaunamas iš citrinų rūgšties.
Papildoma informacija
|
|
E1518
Aptiktas produktuose: (1)
Triacetinas
|
Glicerolio triacetatas pramoniniu būdu gaunamas iš acto rūgšties ir glicerolio.
Papildoma informacija
|
|
E1520
Aptiktas produktuose: (2)
Propan-1,2-diolis
|
Propilenglikolis pramoniniu būdu gaunamas iš propileno ir karbonato.
Papildoma informacija
|
Įveskite produktą
Pirmas puslapis
Produktų katalogas
Priedai ir konservantai
Duomenų šaltiniai
Mūsų draugai
Susisiekite su mumis
Tinklaraštis
